Μπορείτε να παγώσετε τους σπόρους κολοκύθας; Ένας πλήρης οδηγός

Οι σπόροι κολοκύθας περιλαμβάνουν βρώσιμους σπόρους από κολοκύθες ή σκουός, μεταξύ άλλων.

Στη Βόρεια Αμερική είναι επίσης γνωστό ως “Pepita.” Αυτοί οι σπόροι είναι συνήθως οβάλ και ασύμμετρα επίπεδοι.

έχει ένα λευκό εξωτερικό κέλυφος Όταν αφαιρεθεί το κέλυφος Μπορείτε να δείτε ότι είναι ανοιχτό πράσινο.

Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες δεν έχουν κέλυφος. Καλλιεργούνται αυστηρά για σπόρους, οι οποίοι είναι εντελώς βρώσιμοι.

Αυτοί οι σπόροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά.

Εν ολίγοις, οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να έρχονται ως σπόροι χωρίς κέλυφος ή χωρίς κέλυφος.

Συνήθως έρχεται με τη μορφή ενός τηγανισμένου σνακ.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα δημοφιλές συστατικό στη μεξικάνικη κουζίνα.

Μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές, όπως «Ψημένους σπόρους κολοκύθας στο φούρνο» ή «Βασικούς ψημένους σπόρους κολοκύθας με παραλλαγές».

Μπορούν να καταψυχθούν οι σπόροι κολοκύθας; Ναι, η κατάψυξη σπόρων κολοκύθας είναι απολύτως δυνατή.

Μπορεί να θέλετε να καταψύξετε τους σπόρους κολοκύθας αν σκοπεύετε να τους χρησιμοποιήσετε αργότερα.

Εάν αγοράσετε ολόκληρο το πακέτο Σας συνιστούμε να τα τοποθετήσετε απευθείας στην κατάψυξη.

Επηρεάζει ο παγετός τους σπόρους κολοκύθας;

Η κατάψυξη δεν επηρεάζει την ποιότητα και τη γεύση των κολοκυθόσπορων σας.

Αυτό δεν είναι το ίδιο με τα ευπαθή τρόφιμα που έχουν μικρή διάρκεια ζωής.

Όταν προσπαθείς να παγώσεις όλα θα παραμείνουν ίδια και δεν υπάρχει περίπτωση υποβάθμισης της ποιότητας.

Αλλά είναι σημαντικό να αποφεύγετε την έκθεση στον αέρα.

Γιατί;Επειδή έχει μεγάλες πιθανότητες να τρελαθεί.

Όταν κάνετε αποθήκευση Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε σφραγίσει ή κλείσει σωστά.

Και όχι. Οι κολοκυθόσποροι σας δεν θα φυτρώσουν ρίζες στην κατάψυξη.

Είναι στην κατάψυξη, δηλαδή είναι παγωμένο και νόστιμο.

Τέλος, μην αφήνετε την υγρασία να μπει στους κολοκυθόσπορους γιατί θα χαλάσουν.

Πώς να παγώσετε τους σπόρους κολοκύθας;

Δείτε τρεις τρόπους για να τα καταψύξετε. Και ανάλογα με το αν καταψύχετε συσκευασμένους σπόρους κολοκύθας. φρέσκο ​​ή μαγειρεμένο

έχουν ως εξής

κατεψυγμένους σπόρους κολοκύθας

• Αν αγοράσετε σφραγισμένους σπόρους κολοκύθας Μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη αμέσως.
• Πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι υγρασία και αεροστεγές. Αυτό θα του επιτρέψει να παραμείνει στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει την ποιότητα.
• Εάν αγοράζετε πολλαπλές συσκευασίες στοιβάζω εξοικονομεί χώρο
• Αν όμως ανοίξετε τη συσκευασία Μπορείτε να το βάλετε σε σακούλα Ziploc ή σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και να είναι αεροστεγές.
• Μην αφήνετε την υγρασία να εισέλθει στη σακούλα ή στο δοχείο.

κατεψυγμένους φρέσκους σπόρους κολοκύθας

• Πρώτα, πρέπει να καθαρίσετε όλο τον πολτό κολοκύθας από τους σπόρους σας. Σκουπίστε στεγνώνοντας το σε ταψί. Τώρα πρέπει να το καλύψετε με λαδόκολλα.
• Ο λόγος που συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε λαδόκολλα είναι ότι δεν θα κολλήσει στο μείγμα είτε κρύο, ζεστό, στεγνό ή υγρό. Αποφύγετε τη χρήση αλουμινόχαρτου ή πλαστικής μεμβράνης.
• Οι σπόροι σας θα χρειαστούν 1-2 ημέρες για να στεγνώσουν εντελώς. Τώρα παγώστε τους σπόρους ξεχωριστά στην κατάψυξη. Βεβαιωθείτε ότι δεν συσσωρεύονται. Κάθε παρτίδα θα πάρει περισσότερα από 20-30 λεπτά για να παγώσει.
• Άλλωστε παγωμένος Συλλέξτε τα και τοποθετήστε τα σε μια σακούλα με φερμουάρ ή σφραγισμένο δοχείο που ασφαλίζει στην κατάψυξη.
• Διατηρήστε το στη συνέχεια στην κατάψυξη. Βεβαιωθείτε ότι είναι κλειστό ή σφραγισμένο για να αποτρέψετε την είσοδο αέρα και υγρασίας.

Παγώστε μαγειρεμένους σπόρους κολοκύθας

• Η διαδικασία μοιάζει πολύ με τη νέα μέθοδο, ωστόσο, θα πρέπει να περιμένετε να κρυώσουν οι σπόροι αντί να τους στεγνώσουν εντελώς.
• Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν τους βάζετε στην κατάψυξη.Γιατί;Επειδή η μετάβαση από το ζεστό στο κρύο μπορεί να προκαλέσει συμπύκνωση που δεν θέλετε. Η συσσώρευση υγρασίας θα χαλάσει τους σπόρους μέσα σε λίγες μέρες.
• Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο ή σε σακούλα Ziploc που είναι ασφαλής για κατάψυξη.

Οι κατεψυγμένοι σπόροι κολοκύθας μπορούν να διαρκέσουν έως και 12 μήνες στην κατάψυξή σας.

Οι κατεψυγμένοι σπόροι κολοκύθας μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο εάν αποθηκεύονται και χρησιμοποιούνται προσεκτικά.

Για αυξημένη διάρκεια ζωής μέσα στον καταψύκτη Είναι σημαντικό να δοθεί προτεραιότητα στη συντήρηση.

Πώς να ξεπαγώσετε τους κατεψυγμένους σπόρους κολοκύθας;

Η απόψυξη των κατεψυγμένων σπόρων κολοκύθας εξαρτάται από το πώς τους τρώτε.

• Αν σκοπεύετε να ψήσετε Μπορείτε να το προσθέσετε απευθείας στα κατεψυγμένα γεύματά σας. Δεν χρειάζεται να λιώσει εδώ.
• Αν θέλετε να το φάτε ως σνακ, μπορείτε να το βάλετε στον πάγκο της κουζίνας. Η θερμοκρασία δωματίου κάνει τα μαγικά της και είναι βρώσιμη σε χρόνο μηδέν.
• Μια άλλη μέθοδος είναι να το αφαιρέσετε με ζεστό νερό. Μπορείτε να το βάλετε σε ένα μπολ και να το βάλετε σε ζεστό νερό. Η θερμοκρασία θα επιταχύνει τη διαδικασία τήξης.

προειδοποίηση

• Μην πλένετε τους σπόρους κολοκύθας σε ζεστό ή ζεστό νερό. Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να μην πλένεστε.
• Μην προσπαθήσετε να βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων τους κατεψυγμένους σπόρους κολοκύθας σας. Τα αποτελέσματα μπορεί να μην είναι όμορφα.
• Αφού διαλύσετε την απαιτούμενη ποσότητα σπόρων κολοκύθας σε νερό, Φροντίστε να ξαναβάλετε το υπόλοιπο στην κατάψυξη με το καπάκι καλά κλειστό.

συμπέρασμα

Ναι, οι σπόροι κολοκύθας είναι μικροί. Υπάρχουν όμως πολλά οφέλη για την υγεία.

ακόμα κι αν τρώτε μικρή ποσότητα Μπορείτε να περιμένετε από το σώμα σας να διαθέτει υγιή λίπη, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.

Βοηθά στη βελτίωση των συνθηκών υγείας που σχετίζονται με την καρδιά, τον προστάτη και τον καρκίνο.

Μπορείτε να πείτε αντίο σε ασθένειες όπως ουρολοίμωξη, σάκχαρο αίματος, παράσιτα, υψηλή αρτηριακή πίεση, πέτρες στα νεφρά κ.λπ.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης τους σπόρους για πολλές μοναδικές και νόστιμες συνταγές.

Τώρα μπορείτε να συγκομίσετε, να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε τους σπόρους σας στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!