Το πατέ είναι ένα γαλλικό πιάτο με μικρή διάρκεια ζωής.
Είτε το ΠΑΤΕ παρασκευάζεται στο σπίτι είτε αγοράζεται από παράδοση ή κατάστημα. Το πατέ θα διαρκέσει έως και μια εβδομάδα στο ψυγείο.
Το πατέ είναι καλά προετοιμασμένο και δεν παγώνει εύκολα.
Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί εύκολα να αλλάξει τόσο τη γεύση όσο και την υφή όταν καταψύχετε.
Είτε θέλετε να καταψύξετε το αγαπημένο σας μπιφτέκι και να το φάτε όποτε θέλετε. Ή παγώστε προσεκτικά το κέικ που περίσσεψε. Υπάρχουν απλά βήματα. Λίγα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για καλύτερα αποτελέσματα
Το πιο δημοφιλές πατέ είναι το πατέ. Και μπορείτε επίσης να φτιάξετε διάφορα είδη πατέ, όπως πατέ κοτόπουλου και πατέ μανιταριών.
Ο καλύτερος τρόπος για να παγώσετε την αγαπημένη σας σφολιάτα είναι σε μικρές μερίδες, ώστε να μπορείτε να την τοποθετήσετε στον πάγκο και να την ξαναζεσταίνετε γρήγορα όποτε τη χρειάζεστε.
Εάν το αποθηκεύσετε σωστά Το κατεψυγμένο πατέ θα παραμείνει φρέσκο για έως και δύο μήνες.
Είναι σημαντικό να κατανοήσετε πώς οι απορροφητήρες μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια και να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για μελλοντική χρήση.
Πρέπει επίσης να ξέρετε πότε να τα πετάξετε. Ειδικά όταν σου περισσεύουν που δεν κρατάνε πολύ.
Ο παγετός επηρεάζει την κουκούλα;
Μπορεί η κουκούλα να παγώσει; Ναι, μπορείτε να παγώσετε τον απορροφητήρα. Αρκεί να ακολουθήσετε τις σωστές διαδικασίες αποθήκευσης. Το πάγωμα δεν θα επηρεάσει την κουκούλα.
Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά των νυχτερίδων, Πρέπει να προσέχετε ότι η γεύση και η υφή δεν επηρεάζονται όταν καταψύχετε τις νυχτερίδες για μελλοντική χρήση.
Το να κόψετε το paddy σε μικρούς κύβους και να το παγώσετε είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε την υφή και τη γεύση του paddy.
Τα πατάκια ξυσίματος έχουν μικρή διάρκεια ζωής.Στο ψυγείο, οι κόνδυλοι παραμένουν φρέσκοι για 7 έως 8 ημέρες.
Μπορείτε να καταλάβετε γρήγορα πότε τα τακάκια έχουν φθαρεί. όταν διαρρέει υγρό ή αρχίζει να σπάει
Η διατήρηση των κουτιών στην κατάψυξη θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους έως και τρεις μήνες.
Ωστόσο, για την καλύτερη γεύση Θα πρέπει να φάτε το αγαπημένο σας πατέ αμέσως.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά του αλευριού μπορεί να αλλάξει τη γεύση εάν το καταψύξετε για πολλή ώρα.
Φροντίστε λοιπόν να χρησιμοποιήσετε το κατεψυγμένο μπιφτέκι σας πριν από τρεις μήνες για την καλύτερη γεύση.
Πώς να παγώσετε τα φύλλα;
Το πατέ είναι μια σχετικά νέα και καλλιτεχνική κουζίνα. Θεωρείται τροφή πλούσια σε χαβιάρι.
Το πατέ φτιάχνεται με λιχουδιές όπως το συκώτι πάπιας, αλλά δεν είναι πάντα τόσο νόστιμο όσο το κοτόπουλο.
Το πατέ θεωρείται γενικά ως ένα ακριβό γκουρμέ πιάτο που παρασκευάζεται με υλικά υψηλής ποιότητας.
Ωστόσο, κάνετε κάτι που είναι ανέξοδο. Αλλά ακόμη και τότε, θεωρήθηκε ότι αυξάνει τη δημοτικότητά του και εξακολουθεί να θεωρείται ως ένα εκλεκτό πιάτο.
Το πατέ μπορεί να σερβιριστεί κρύο ή ζεστό. Αλλά στους περισσότερους αρέσει το cool.
Οι επαγγελματίες κατασκευαστές πατέ λατρεύουν να φτιάχνουν παγωμένο πατέ για καλοφαγάδες. και θα μπουν στο ψυγείο για δύο μέρες πριν τα σερβίρουμε. Γιατί η γεύση του Pate Yen παραμένει αναλλοίωτη.
Μπορείτε να παγώσετε οποιονδήποτε δίσκο. στην κατάψυξη Λάβετε όμως υπόψη ότι τα τακάκια δεν θα έχουν την ίδια υφή ή γεύση όταν τα ξεπαγώνετε και τα χρησιμοποιείτε.
Η επιφάνεια του μαξιλαριού μπορεί να αλλάξει λόγω του υλικού του μαξιλαριού.
Εάν θέλετε να απενεργοποιήσετε την κουκούλα Πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω απλά βήματα:
- Μπορείτε να κόψετε την κουκούλα σας σε κύβους ή μικρότερα τμήματα. Για να παγώσετε σωστά, μπορείτε επίσης να ξεπαγώσετε γρήγορα.
- Τοποθετήστε κάθε μερίδα σε ένα πιάτο, παγώστε και παγώστε το πατέ για 4-6 ώρες ή παγώστε το όλο το βράδυ.
- Όταν παγώσει η μερίδα του πατέ Τα μεταφέρετε σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. και το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.
- Βεβαιωθείτε ότι η σακούλα κατάψυξης ή το αεροστεγές δοχείο είναι καλά κλεισμένο. Τώρα βάλτε την ετικέτα και την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία.
- Εάν ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες σωστά. Τα τακάκια σας μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες.
Πώς να ξεπαγώσετε τα κατεψυγμένα καπέλα;
Υπάρχουν δύο τρόποι για να αφαιρέσετε μια παγωμένη κουκούλα.
Για πρώτη φορά αφαιρούμε το παγωμένο μέρος των κονδύλων από την κατάψυξη και τους μεταφέρουμε στο ψυγείο.
Τώρα ξεπαγώστε όλη τη νύχτα για να κρυώσει εντελώς και έτοιμο για κατανάλωση.
Αν υπάρχει πολύ βούτυρο στη ζύμη μην το βάζετε στο ψυγείο Αντίθετα, τοποθετήστε το στον πάγκο και αφαιρέστε την κουκούλα σε θερμοκρασία δωματίου.
Ο δεύτερος τρόπος για να αφαιρέσετε τα παγωμένα επιθέματα είναι να τοποθετήσετε ένα από τα μαξιλάρια σε μια μικρή πλαστική σακούλα.
Τώρα κλείστε τη σακούλα και τοποθετήστε τη σε ένα μπολ με νερό.
Αφήστε το μείγμα να ξεπαγώσει για 1 με 2 ώρες ή μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Εάν χωρίσετε την κουκούλα σας πριν παγώσει. Η διάλυση δεν είναι σημαντική.
Πρέπει να αφαιρέσετε τα εξαρτήματα και να τα ξεπαγώσετε χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις παραπάνω μεθόδους.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξετε είναι αν τα τακάκια είναι συμπαγή ή όχι.
Ακόμα κι αν ανυπομονείτε να απολαύσετε το καλό φαγητό σας, είναι σημαντικό να το ξεπαγώσετε καλά.
Τα κατεψυγμένα παντζάρια μπορούν να σκοτώσουν τον ενθουσιασμό σας και να σκοτώσουν την όρεξή σας.
Ωστόσο, αποφύγετε την απόψυξη των τροφίμων σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βακτήρια τείνουν να αναπτύσσονται στα τρόφιμα.
Αν όμως χρησιμοποιήσετε πολύ βούτυρο στη ζύμη. Μπορείτε να το αφαιρέσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Επειδή το βούτυρο είναι χαμηλό σε νερό και υψηλό σε λιπαρά, μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη βακτηρίων.
συμπέρασμα
Μπορεί η κουκούλα να παγώσει; Ναι, μπορείτε να παγώσετε το πατέ. Αλλά η κατανάλωση φρέσκου πατέ σίγουρα θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας κάλυκες.
Μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του απορροφητήρα σας ακολουθώντας τις σωστές οδηγίες για την κατάψυξη του απορροφητήρα σας.
λόγω της παρουσίας λιπιδίων Επομένως, η ποσότητα λίπους στις νυχτερίδες δεν συσσωρεύεται όπως το νερό και άλλες τροφές.
Επιπλέον, αν το λίπος στη ζύμη είναι παγωμένο Θα χάσει την ένταση και τη γεύση του.
Γι’ αυτό θα δείτε μια αλλαγή στη γεύση στους κατεψυγμένους λοβούς.
ώρα προετοιμασίας 10 λεπτά
χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά
συνολικός χρόνος 20 λεπτά
τι χρειάζεται
- σεντόνι
- Αεροστεγές δοχείο ή τσάντα με φερμουάρ
- Ετικέτες και σήματα
συμβουλή
- Προετοιμάστε όλο τον εξοπλισμό και τα υλικά που αναφέρονται στο άρθρο.
- Ακολουθήστε τα βήματα για σωστή κατάψυξη.
- Επισημάνετε το δοχείο με την ημερομηνία και το περιεχόμενο.
- Οι χρόνοι απόψυξης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή.