Τι γεύση έχει το γάλα αμυγδάλου; Έχει καλή γεύση το γάλα αμυγδάλου;

Το γάλα αμυγδάλου είναι μια δημοφιλής εναλλακτική λύση στο αγελαδινό γάλα.

Παρασκευάζεται ανακατεύοντας αμύγδαλα και νερό.

Το γάλα αμυγδάλου μπορεί να καταναλωθεί ως έχει ή να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές που απαιτούν αγελαδινό γάλα.

Έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Συμπεριλαμβανομένης της χαμηλότερης ζάχαρης από το κανονικό αγελαδινό γάλα Και έχει περισσότερο ασβέστιο από άλλα φυτικά ποτά.

Αναρωτιέστε τι γεύση έχει το γάλα αμυγδάλου; Αυτό το άρθρο θα απαντήσει στις ερωτήσεις σας.

Τι είναι το γάλα αμυγδάλου;

Το γάλα αμυγδάλου είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από αμύγδαλα και νερό.

Για όσους δεν πίνουν αγελαδινό γάλα Συχνά εμπλουτίζεται με ασβέστιο, βιταμίνη D, κάλιο ή άλλα θρεπτικά συστατικά.

Η λέξη «γάλα» μπορεί να είναι παραπλανητική καθώς δεν αλλάζει τα διατροφικά οφέλη της κατανάλωσης αγελαδινού γάλακτος.

Τα αμύγδαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη, όπως τα μονοακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στο ελαιόλαδο.

Είναι επίσης πλούσιο σε μέταλλα όπως ψευδάργυρο, σίδηρο και μαγνήσιο.

Ουσιαστικά πίνετε το τέλειο φαγητό από τη φύση.

σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα Το γάλα αμυγδάλου είναι χαμηλότερο σε θερμίδες και λιπαρά.

Αυτή είναι μια καλή επιλογή για άτομα με αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς ή δυσανεξία στη λακτόζη.

Άλλες επιλογές γάλακτος ξηρών καρπών περιλαμβάνουν τα κάσιους, τα φουντούκια και την καρύδα, αλλά το γάλα αμυγδάλου είναι το πιο δημοφιλές.

Διατροφικά οφέλη του γάλακτος αμυγδάλου

κατά την περασμένη δεκαετία Το γάλα αμυγδάλου έχει γίνει δημοφιλής επιλογή για τους καταναλωτές που θέλουν να μειώσουν την παραγωγή γάλακτος.

Το γάλα αμυγδάλου δεν είναι μόνο τόσο θρεπτικό όσο το αγελαδινό και άλλα γάλατα φυτικής προέλευσης, αλλά περιέχει επίσης περισσότερη πρωτεΐνη από τα ποτά με βάση τη σόγια ή το νερό καρύδας.

Η κύρια διαφορά μεταξύ γάλακτος και γάλακτος αμυγδάλου έγκειται στην περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες. Τα αμύγδαλα δεν περιέχουν λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D ή E. Ενώ το αγελαδινό γάλα παρέχει και τις τρεις αυτές βιταμίνες.

Δεν είναι κακό, οι περισσότεροι άνθρωποι συμπληρώνουν τη διατροφή τους με αυτά τα είδη βιταμινών ούτως ή άλλως.

Αυτό το γάλα έχει λιγότερες θερμίδες από το αγελαδινό ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα γιατί περιέχει μόνο αμύγδαλα.

Τα αμύγδαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. (ένα από τα δομικά στοιχεία του μυϊκού ιστού) που μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του κορεσμού μετά τα γεύματα, μειώνοντας την πείνα και την υπερκατανάλωση τροφής.

χωρίς χοληστερίνη Επομένως, τα άτομα με τέτοια προβλήματα θα πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν κάθε είδους ποτά.

Ωστόσο, αν ψάχνετε για βιταμίνες Το γάλα αμυγδάλου έχει περισσότερη βιταμίνη Ε από το αγελαδινό.

Έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το αγελαδινό γάλα. Επομένως, δεν προκαλεί αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Υπάρχουν πολλά οφέλη από την κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα μειονεκτήματα, για παράδειγμα, σε κάποιους δεν αρέσει η γεύση. Και πολλοί άνθρωποι θα έχουν πόνο στο στομάχι μετά την κατανάλωση αυτού του είδους ποτού.

Τι γίνεται όμως με τους ανθρώπους που είναι αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς; Ευτυχώς, τα περισσότερα αμύγδαλα είναι απαλλαγμένα από αλλεργιογόνα.

Είναι δύσκολο να συγκριθούν αυτοί οι δύο τύποι καθώς το ένα αποτελείται εξ ολοκλήρου από βιολογικά φυτικά προϊόντα. Ενώ το άλλο είδος περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα.

αλλά στο τέλος Θα πρέπει να δοκιμάσετε και τα δύο για να δείτε ποιο ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Τι γεύση έχει το γάλα αμυγδάλου; Είναι νόστιμο το γάλα αμυγδάλου;

Το γάλα αμυγδάλου είναι ένα φυτικής προέλευσης «γάλα» που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο.

Η γεύση είναι διαφορετική από άλλα είδη γάλακτος. Αλλά πολλοί λένε ότι είναι δροσιστικό και ήπιο στη γεύση.

Είναι επίσης χωρίς λακτόζη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη. Και είναι φιλικό για χορτοφάγους.

Το γάλα έχει γεύση σαν ξηρούς καρπούς και κρέμα. και συχνά γλυκαίνεται με ζαχαροκάλαμο ή αγαύη.

Ορισμένα είδη γάλακτος αμυγδάλου είναι πλούσια σε ασβέστιο και βιταμίνη Α. Έτσι μπορεί να έχει νόστιμη γεύση.

Μερικά γάλατα αμυγδάλου έχουν πρόσθετες γεύσεις, όπως σοκολάτα ή βανίλια. που είναι πιο ελκυστικό από το κανονικό γάλα αμυγδάλου.

Για όσους προσπαθούν να αποφύγουν τη σόγια Το γάλα αμυγδάλου είναι μια καλή εναλλακτική λύση στη σόγια.

Έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά από το κανονικό γάλα.

Το γάλα αμυγδάλου είναι ίσως το πιο δημοφιλές από όλα τα φυτικά «γάλατα» και μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα, εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού όπως το Subway ή το McDonald’s και άλλα παντοπωλεία.

Η γεύση του γάλακτος αμυγδάλου διαφέρει από άτομο σε άτομο καθώς υπάρχει μεγάλη γκάμα γεύσεων που ταιριάζουν στον ουρανίσκο του καθενός.

Πώς να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου στο σπίτι;

Το γάλα αμυγδάλου είναι μια από τις πιο δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις για το γάλα και το αγελαδινό γάλα. λόγω λιγότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή για χορτοφάγους.

Έχει ωραία γεύση με δημητριακά. Λάβετε όμως υπόψη σας ότι χρειάζεστε περισσότερα από αμύγδαλα.

Θα χρειαστείτε νερό (κατά προτίμηση φιλτραρισμένο), ακατέργαστη ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, αλάτι και κανέλα αν θέλετε.

Η φυσική γλυκύτητα του γάλακτος αμυγδάλου είναι ελαφρώς γλυκιά όταν προστίθεται σε ποτά.

Ξεκινάς βράζοντας νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αμύγδαλα στο νερό.

όταν αρχίσει να βράζει Μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά και να το αφήσετε να βράσει για περίπου 15 λεπτά μέχρι να γίνει αρκετά λείο ώστε να ανακατευτεί με ένα μπλέντερ χειρός.

Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε το μουλιασμένο γάλα αμυγδάλου σε μια άλλη κατσαρόλα με φρεσκοβρασμένο νερό. Αυτό μπορεί να κρυώσει ελαφρά αφήνοντάς το να κρυώσει μόνο του ή χρησιμοποιώντας παγάκια ανακατεμένα με κρύο νερό για να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου.

Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα (οποιουδήποτε είδους) με 2 φλιτζάνια φιλτραρισμένο νερό και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και άρωμα βανίλιας αν θέλετε.

Χρειάζεστε ένα υγιεινό ποτό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το γάλα αμυγδάλου σε συνταγές

Πολλοί άνθρωποι έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν γάλα αμυγδάλου στις συνταγές τους.

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτή τη γεύση και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αντικαταστήσετε το αγελαδινό γάλα, το αποβουτυρωμένο γάλα ή τα αυγά με αυτό το μείγμα.

Εάν χρειάζεστε ιδέες για το πώς να το κάνετε αυτό, Εδώ είναι τι χρειάζεστε:

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου για τα αυγά για πιο σφιχτό κέικ. Όταν αλλάζετε με αυτόν τον τρόπο Πρέπει να φτιάξετε δύο μέρη υγρά και ένα μέρος ξηρά συστατικά. Αυτό λειτουργεί εάν η συνταγή σας απαιτεί 3-4 αυγά, καθώς παράγει πιο σφιχτή συνοχή από το να χρησιμοποιείτε μόνο ασπράδια αυγών.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου για να πήξετε τη σάλτσα. Έχει την ίδια συνοχή με την κρέμα ή το βούτυρο. και χρησιμοποιείται συχνά σε ινδικές συνταγές για σάλτσες με κάρυ.
• Αν θέλετε να ψήσετε μπισκότα, μάφιν ή ψωμί, αντικαταστήστε το αγελαδινό γάλα με γάλα σόγιας. Γάλα αμυγδάλου (χωρίς χοληστερόλη) ή γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν εκχύλισμα βανίλιας για να γλυκάνουν τα ψημένα προϊόντα.
• Αυτό το μείγμα λειτουργεί καλά στο πλιγούρι βρώμης αντικαθιστώντας το νερό με τον αγαπημένο σας τύπο γάλακτος ξηρών καρπών και προσθέτοντας λίγη κανέλα για πρόσθετη γεύση. Αν το χρησιμοποιήσετε αντί για νερό Μπορείτε να πάρετε όλες τις βιταμίνες σας από ξηρούς καρπούς.

Πώς να αποθηκεύσετε το γάλα αμυγδάλου;

Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το γάλα αμυγδάλου είναι σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Αν το αφήσεις για πολλή ώρα, θα σπάσει.

Για να αποθηκεύσετε το γάλα αμυγδάλου στην κατάψυξη Τα τοποθετούμε σε αεροστεγές δοχείο στη βαθιά κατάψυξη.

Φροντίστε να γράψετε τι υπάρχει μέσα διαφορετικά θα δυσκολευτείτε να το βρείτε ξανά.

Εάν διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ καιρό Το γάλα αμυγδάλου θα ξινίσει. Αλλά όταν το κάνει, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή.

Εάν δεν είστε σίγουροι για το πόσο διαρκεί το ψυγείο σας. Αναζητήστε την ημερομηνία στο κοντέινερ ή αγοράστε ένα που έχει σφραγίδα την ημερομηνία “χρήσης έως”.

Θυμηθείτε, υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές για να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον πολύτιμο υγρό χρυσό πριν χαλάσει.

πού να αγοράσετε γάλα αμυγδάλου καλύτερες μάρκες για αγορά

Αν θέλετε να αγοράσετε γάλα αμυγδάλου Ίσως αναρωτιέστε πού είναι το καλύτερο.

Γάλα αμυγδάλου μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα παντοπωλεία σήμερα. Αλλά μερικά καταστήματα είναι καλύτερα από άλλα.

Εδώ είναι τρία από τα καλύτερα μέρη για να αγοράσετε γάλα αμυγδάλου.

• Μπλε Διαμαντένιο Αμύγδαλο.
• Γάλα αμυγδάλου Elmhurst
• Γνήσιο Silky Almond Milk

Προτείνω τα αμύγδαλα Blue Diamond γιατί έχουν ποικιλία γεύσεων. Έτσι, σίγουρα θα βρείτε κάτι που να ταιριάζει στο γούστο σας.

Προσφέρουν επίσης βιολογικές και μη ΓΤΟ επιλογές που είναι καλές για την υγεία ή τους πάσχοντες από αλλεργίες.

Τα αμύγδαλα προέρχονται από την Καλιφόρνια όπου εκτίθενται στο φως του ήλιου. Και ο καιρός είναι ιδανικός για την καλλιέργεια αμυγδάλων όλο το χρόνο.

Μπορείτε να βρείτε τα Elmhurst Milk Almonds στο Trader Joe’s.

Είναι αρκετά ακριβά. Αλλά η γεύση αξίζει τον κόπο.

Η Elmhurst δεν χρησιμοποιεί συντηρητικά ή πρόσθετα στο γάλα αμυγδάλου της. Σημαίνει ότι δεν παίρνετε τίποτα άλλο εκτός από αγνά υλικά και υπέροχη γεύση.

Το Silk Original Ammond Milk διατίθεται σε ποικιλία γεύσεων. Συμπεριλαμβανομένων των αυθεντικών γεύσεων χωρίς ζάχαρη και σοκολάτας για όσους αναζητούν μια πιο γλυκιά γεύση.

Το καλύτερο μέρος για το Silk είναι ότι έχουν φυτικές επιλογές. Αν λοιπόν θέλετε κάτι φιλικό για χορτοφάγους. Αυτή η μάρκα είναι για εσάς.

Ας ελπίσουμε ότι αυτές οι τρεις μάρκες σας βοήθησαν να καταλάβετε πού να αγοράσετε την επόμενη παρτίδα γάλακτος αμυγδάλου.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας είδος μουσικής;

συμπέρασμα

Συνοψίζοντας, το γάλα αμυγδάλου είναι μια καλή εναλλακτική για το γάλα σε σκόνη.

Πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, χαμηλά λιπαρά, χωρίς λακτόζη. Χωρίς χοληστερόλη, χωρίς ΓΤΟ και καλή ποσότητα πρωτεΐνης.

Το γάλα αμυγδάλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε ή να ψήσετε πιάτα, όπως συνταγές για vegan cheesecake και ρυζόγαλα.

Είναι σημαντικό να βρείτε το γάλα αμυγδάλου που ταιριάζει στο γούστο σας και να πήξετε τη συνταγή για να αποφύγετε το υπερβολικό γάλα.

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!